大日本明治製糖

知る・楽しむ

知っているようで知らなかったお砂糖の働き。
いつも身近にあるので、かえってあまりよく知らないことも。
知ってなるほど、使って納得。
毎日のおいしい生活を支えるお砂糖と調味料についてのアレコレをご紹介します。

なぜ?なに?どうして? お砂糖についての素朴な疑問にお答えします。

普段なにげなく料理に入れるお砂糖。
その役割は甘くするだけではありません。
料理をおいしく長持ちさせる、9つのパワーがあるのです。お砂糖パワーを上手に使って、料理をおいしく楽しく作りましょう。

お砂糖は体の中に入っても重要な役割を果たしています。お砂糖の働きや歴史についてしっかり学んで、今日からあなたもお砂糖博士に!

当社の酵素分解調味料により、ペプチドを含むワンランク上の味付けができます。
加工食品メーカーの営業・開発・企画担当の方、必見です!

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